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五常大米是国内最好的大米吗?

5cdami 2018-08-30 五常大米常识 82 ℃ 0 评论

  五常大米是国内最好的大米吗,很多人众说纷纭,关于五常大米,舌尖上的中国:这是中国最好的稻谷。

五常大米是最好的大米吗

  五常大米是好大米毋庸置疑的,当然中国还有好大米,从量产到供应达不到五常大米的水平。譬如响水大米,江湾大米,他们的产量都只能具体到一个村,当地政府为了做大市场,品牌已经稀释了,比如响水村周边几个乡镇的大米划到一起,统称响水大米,以至于市面上见不到真正的响水大米。

  而五常大米是可以量产的好大米。很多人黑五常大米有些是情有可原的,因为他们不见得吃过正宗的五常大米,真正能代表五常大米的品种叫稻花香,而不是其他品种,不是长粒香,不是松粳系列,不是龙稻系列,不是龙阳系列,更不是425 639 938这些品种,不能简单的说产在五常的大米就是五常大米。真正的五常大米是指划定的适宜产区产出的五常稻花香大米,种子是五优稻4号。

  什么样的五常大米能称为五常大米?在检测上有三个数据是衡量五常大米的硬标准,1,食味值,85+;2,直链淀粉含量,15-20%,太低米饭偏软,太高,米饭偏硬;3,胶稠度,70mm+。真正的五常大米闻着香,吃着香,筋糯适宜,入口有嚼劲,饭粒比浆糊、胶水还好用,剩饭凉了不回生。当然,众口难调,有人说,我就不喜欢,那真没法子。


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Tags:最好的大米

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