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【五常市大米】稻花香米的优点和缺点

五常大米网 2019-01-01 五常大米常识 832 ℃ 0 评论

  【五常市大米稻花香米优点和缺点

  很多人都知道五常市稻花香米,但是不知道五常市稻花香米有它的有点的同时也有一定的缺点,这篇文章就详细的给大家总结一下关于五常市稻花香米的优点和缺点。

  五常稻花香大米黑龙江粳稻的一种,属于长粒,香米,水稻秧苗散发一种香气,大米也非常香,做饭时会散发特殊的清香,所以该种大米享誉全国。是目前最高档的大米之一。

五常市大米

  五常稻花香大米日照长、水源洁净、黑土肥沃这一独特的生态环境使得水稻干物质积累多,可速溶解的双链糖含量高,吃起来香甜。

  稻花香米的优点

  1、香!在稻田中就能闻到香味,收获的水稻放在粮库里,整个仓库都有稻花香的气味,加工出的大米更是香,做饭时整个房间都有香味。整个是稻花香的最大的特点。为什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米(或者在加工前,将水稻混合,然后一起进入加工生产线),就是因为他的香味很诱人。

  2、甜!稻花香大米咀嚼起来,有一种微微甜的感觉,很好吃。

  3、吃起来筋糯宜口,口感好!

  4、由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因,不回生!可以用于做寿司米。

  稻花香米的缺点

  1、出米率低:普通大米的出米率可以高达70%,甚至更多。稻花香米的出米率只有50-60%。

  2、产量低:普通大米的产量高达每亩1300-1400斤。稻花香米好年头的产量只有亩产900-1100斤。

  3、稻花香米的成本比普通大米高50%,所以低价根本不可能买到真正的稻花香大米


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